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GIRA DE TRABAJO A PLANTAS PROCESADORAS DE OSTIÓN Y JAIBA EN CARMEN

San Francisco de Campeche, Camp., 06 de mayo de 2017.

 

En gira de trabajo por comunidades del municipio de Carmen, el secretario de Pesca y Acuacultura del Gobierno del Estado (SEPESCA), José del Carmen Rodríguez Vera, señaló que la dependencia a su cargo trabaja a favor del sector, generando capital social, fomentando la autogestión y la autonomía de la población vulnerable, mediante la  participación organizada y responsable.

 

De esta forma, visitó la comunidad de Atasta, donde iniciarán los trabajos de rehabilitación de la planta procesadora de jaiba, en la cual participan más de 60 mujeres y 40 pescadores; y se entrevistó con la representante de la Cooperativa de Mujeres Productoras de Jaiba, Nora del Carmen Hernández López, quien mencionó que estiman producir de dos y media a tres toneladas diarias de producto que por su calidad y la demanda tiene mercado de exportación en Estados Unidos de Norteamérica.

 

Asimismo, en la visita a la planta de la Sociedad Cooperativa “Los Tamarindos”, constató los avances y necesidades en su infraestructura, y destacó que se supervisará que el ostión procesado en la planta cumpla con los requerimientos de sanidad e inocuidad recomendados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), para garantizar un producto de calidad apto para el consumo. Cabe señalar que la planta de Los Tamarindos es la única en el Estado que cuenta con permiso para el aprovechamiento de ostión.

 

Finalmente, Rodríguez Vera se reunió con  Eulalio Jiménez Hernández, de la Unión Regional de Sociedades Cooperativas Ribereñas de la Península de Atasta; y Leonardo Hernández Domínguez, presidente de la Unión Regional de Sociedades Cooperativas de Pesca, Acuacultura y Prestadora de Servicios Lomas de Román; con quienes dialogó sobre los temas de ordenamiento pesquero, así como de las reglas de operación para el aprovechamiento de recursos e inversiones que detonará el Gobierno del Estado para las diversas actividades económicas.